Sopa de apio con verduras, arroz y carne de pollo. Muy rica y nutritiva.
El arroz y la carne de pollo le aporta ese “algo mas que una sopa” y sigue siendo sana.
Propiedades apio
El apio contiene vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E. Además esta hortaliza es una fuente de minerales como el potasio, sodio, calcio, zinc, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cobre y silicio. Otro componente muy importante del apio es la fibra.
